Ingredientes
- Vinagre de maçã
- Açúcar refinado
- Sal refinado
- Pimenta do reino preta moída
Modo de preparo
- Misturar o vinagre com o açúcar em uma panela média. Levar a panela ao fogo e esperar reduzir sem mexer.
- Acrescentar a redução à beterraba assada e porcionada.
- Temperar com sal e pimenta e, caso queira, após resfriar, guardar em vidros limpos e esterilizados para utilização posterior.
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