Ingredientes:
- Molho Espanhol
- Fundo Escuro
Modo de preparo:
- Levar uma panela ao fogo baixo, acrescentar o fundo escuro de boi e o molho espanhol.
- Mexer e deixar em fogo baixo (simmer) até que o volume tenha reduzido à metade.
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| Mise en place |
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| Reduzindo |
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| Molho pronto |
