Sunday, March 6, 2011

Cebola Piqué

           Consiste em cebola espetada com cravos e folha de louro. Usada na produção de molho bechamel e algumas sopas.
Ingredientes:

  • 1/2 cebola
  • 3 cravos
  • 1 folha de louro
Modo de preparo:
            Descasque a cebola. Espete com os cravos e a folha de louro.
Cebola piqué